4人の子供と鬼ばば母ちゃん

双子に年子、娘と息子と夫と 毎日賑やか絵日記。

伊予かんのむき方【最新版】もったいなくない!  

伊予かん>いよかん>良い予感
過去記事→http://onibaba4.blog35.fc2.com/?q=伊予かん


ということで、我が家にとって、とーーーっても縁起の良い食べ物認定の伊予かん。
四国愛媛県は松山市から叔母が送ってくれる無農薬の美味しい伊予かん!!
今回も家族の幸せを願いながらむきますよーー(*´ω`*)

で、今までのむき方の改良版!どんどん上手くなります★
最低でも2個、とにかく大量にむかなければ、私の口には入らないのだ(笑)

伊予かんのむき方【最新版】もったいなくない! 

頭とお尻を切ってからむけば、もっとサクサク向けるのは分かっていたのですが、
「このステキな伊予かんを一粒たりとも残してなるものか!」という気持ちがあり、踏み切れずにいました。

皮ももったいなかった。
無農薬で育てるって本当に大変だって本で読んだことがあったから。

伊予かんのむき方【最新版】もったいなくない! 

一挙解決★
干して、お風呂に浮かべます。
100均で売ってる洗濯ネットに入れとくと後片付けも簡単です^^

美肌とリラックス効果抜群!お腹にも優しい伊予かん。美味しくいただいております♡
ありがと~~~~!!!!










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アサリの塩抜き/50度洗い  

アサリの特売があったので、塩抜きして冷凍しとこうと。

毎回塩水の濃度を忘れるのでネットで検索するんだけど
「アサリの塩抜き/50度洗い」こんなのがヒットしたらやってみるしかない!(笑)

アサリの塩抜き/50度洗い

①50度のお湯をアサリがかぶるくらい用意する。
②お湯の中でガシガシこすり洗い。
③5分放置(時間があれば15分置くと◎)
④水洗いしたらいつものように調理するだけ。

参照リンク【裏ワザ】あさりの砂抜きは「ぬるま湯」でアッという間だった!/クックパッド

ガシガシ洗って手を離した瞬間から顔が出る出る!! Σ(・∀・)








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