4人の子供と鬼ばば母ちゃん

双子に年子、娘と息子と夫と 毎日賑やか絵日記。

生ベーコン/ふるさと産直村  

生ベーコン/ふるさと産直村 

ふるさと産直村から生ベーコンお取り寄せvvv

完全受注生産の国産の生ベーコン!
長期熟成(乾塩法)、炭火と冷燻法で燻製、乾燥、
と昔ながらの製造方法で作られているそう。
職人さんが最も追求することというのが
豚肉の脂肪の旨味をいかに出すかということらしく
無駄な味付けは一切なし、塩分控えめ、香辛料は一切入ってない。
肉本来の味で勝負!(肉好きにはたまらん!)

以上、どんな素敵なベーコンかの説明。
子供らが見たら絶対怒られる(大人だけで食べちゃったし)
先に謝っとく。ごめんww

そうそう!
豚肉はビタミンB1が含まれてるんですよねー! (→ビタミンB1
めっちゃいるし!(屮゚Д゚)屮 カモーン




生ベーコン/ふるさと産直村 
贅沢一枚食い!!

... 切った方が良かったですw (切るのが面倒でつい)
ゆっくりちまちまビールのお供に(幸せ~vv) ←結局切った
一枚食いも「肉食べてる!」って感じで楽しかったですが(笑)

ほんのりスモークの香りv
サッとフライパンであぶって食べても美味しかったよ(脂身すぐとける)

ジャガイモに合いそうな味だなーっ (ジャガイモ好き)
と思って、ジャガイモを用意してみた。


生ベーコン/ふるさと産直村 
ごめん。簡単すぎてゴメン。あ、ジャガイモの皮は剥いたよ!(この程度で自慢)
ベーコンに(職人さんの)手間暇がかかってるからいいよね!

あったかいジャガイモに乗っけただけで生ベーコンの脂身が溶け出す(美味そー!)



生ベーコン/ふるさと産直村

ベーコンの味が濃いのでジャガイモと一緒にしてもベーコンの味すごいするー

写真の小皿分しか用意せぇへんかったんやけど
5分もたへんかったわ! (食べる、食べる、ビール、食べる、食べる、みたいな。)


また食べたいなー(記事書いてて思い出しヨダレが!)
今度はハムも頼む(とか贅沢三昧か)
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